BLI KJENT MED OSS

Vi baker med kjærlighet

Historien om Al Forno Pizzeria handler om stolte mattradisjoner. Helt siden vi åpnet vår første lille pizzeria på Stokka i 2005 har vi servert ekte italiensk matglede til våre gjester. 

På pizzaene og i pastarettene bruker vi bare råvarer av høy kvalitet, pasta fra Pastificio Gentile og raffinert italiensk mel fra Molino Pasini blir til langtids hevede pizzabunner, San Marzano d.o.p tomatsaus, toppet med mozzarella fior di latte, fersk bøffel mozzarella d.o.p, Gorgonzola d.o.p, ricotta og parmigiano reggiano d.o.p, pepperoni, salami Ventricina, Parma skinker, prosciutto cotto fra Riccardo Franchi, før det hele går i stein ovnen - Al Forno, som det heter på italiensk.

Historien om Al Forno er historien om det enkle og uformelle. Alt det man forbinder med kjærligheten til Italia, maten og livet. Og ikke minst: Det er historien om menneskene bak måltidet!

Vi er stolte over våre dyktige medarbeidere som har vært hos oss siden oppstarten, sammen med eieren setter de sin ære i å gi våre gjester en så god mat opplevelse som mulig, med håndlagde retter fra bunnen av.

På Tasta har vi den største restauranten med mange sitteplasser, både inne og ute. Vi tilbyr ett utvidet konsept med norsk tradisjonsmat i tillegg til vår faste varierte meny. Stor bar og utvidede åpningstider ved behov. For å skille denne restauranten fra øvrige, kaller vi den Al Forno Ristorante & Pizzeria

Al Forno er stedet enten du ønsker den klassiske italienske Romana pizzaen, eller går for pasta rettene, alt kan nytes hos oss eller leveres til deg.

Buon Appetito